波士頓華埠附近有關都更的幾張照片（二）

華埠新舊建築對比

城中區華盛頓街，遠處為以前的紅燈區。現已被新建築逐漸取代

以前的紅燈區，現在的摩登區

華埠一處街景

以前地標性的百貨公司Filene's的大樓在改建。附近未來還將出現摩天豪華公寓大樓

波士頓華埠附近有關都更的幾張照片（一）

三十多年前，我在波士頓住過幾年，那時在華埠與附近都是古舊的建築；這次又回到此城，看到景觀變化許多，新穎亮麗的新式建築座座矗立，有的仍在改建當中。在此貼幾張照片請大家看看，未來有機會仍會繼續上傳有關照片。

回看來時路 前眺未知處 （二十八）

二零一四年的農曆新年才過了沒多久，對於過年的許許多多記憶卻不時仍縈繞在腦際；尤其是小時住鄉下的那段期間的種種。因為連著好多年，年年父母都興緻高昂的可說是盡其所能的做年前的準備然後和孩子們享受年節的豐餚與氛圍；而這種舉動便將傳統文化習俗在自然而然，輕鬆愉悅的過程中便深深的烙印了在下一代的心田中。緬懷父母浩瀚恩情，想在這篇中記下那段期間過年的美好回憶！

從台北搬到南部的嘉義縣新港鄉後，在內，父親的教職穩定，讓眷屬可以無慮的健康成長；在外，戰後撤退至台的艱困混亂逐漸得到緩解，社會經濟慢慢得到提升；在安定進步的氛圍中，逐漸的越來越多的家庭，可以有餘力改善物質生活，進而提升精神生活。在與自己在大陸的親人音訊完全隔絕的父母那代人，每逢佳節倍思親的情緒下，想重溫家鄉年節氣味兒的渴望必定特別強烈，而這也許就是那時的許許多多的父母不辭辛勞，不怕麻煩的“隆重”的準備著與過著每一個年與節的原因。

那時的我們家怎麼準備和怎麼過一個年呢？大概在臘月前一個月就要先領回和市場預訂好的豬腿肉，絞肉與腸衣，宰好的全鴨回來腌臘肉，臘鴨，然後手工灌不同口味的香腸。醃好灌好後還要拿進拿出曬與風乾一段時間；如果天氣或溫度不合作，就會讓大家擔心當年的臘味不知到位不到位。記憶中似乎每年的臘味都好吃得不得了。父母做的臘味此生不再能得，只能在年節時悵然追憶！

做好了臘味，母親就開始蒸糯米，準備釀甜米酒。自家釀的純米酒那種濃郁香甜喝一小碗已經讓人飄飄欲仙，若無母親的監控可能已醉倒不知多少回！進入臘月母親就更忙了，她能自己設計自己縫製兩男三女五個孩子，男女各自款式相同，尺寸不同的過年新衣，大年初一穿出去拜年時，每每獲得親朋的叫好與贊賞！

自己做年糕才是每年準備過年最令人興奮與期待的大項目；那時市面上好像沒有賣糯米粉的，要做年糕還得先把糯米泡水，然後大家合力一桶一桶的提到母親認識的農戶朋友家裡，借用他們傳統的石磨，孩子們輪流的手推石磨，另一人便把一勺一勺的泡水糯米倒入石磨上圓形的小洞入口，然後就看著白色的米漿從轉動的石磨中間流出來。磨好的米漿還要放在布袋子裡壓重物擠出水分變成糯米麵團，然後分純味的或搓入紅糖的，之後把米團舖好在蒸鍋裡大火開蒸；蒸好後便是香軟可口百吃不厭的過年期間主要應節食品了！

而有時磨好了米漿，農戶朋友自己的爐灶及大蒸籠不用時，還會很客氣的讓我們就在他們的廚房蒸年糕；用大鍋大灶蒸年糕是比自己家裡小爐小鍋方便省事得多！鄉下農人的純樸與好客，常讓我們驚喜與感激！母親也常常把她拿手的麵食如：包子，餃子，點心...等，給她的農家好朋友們分享。

到了臘月八號母親通常也會做臘八粥，不但吃臘八粥還能聽到有關的故事；說臘八節的來源一是因為佛祖在臘月八號悟道成佛，後世便在當日煮粥供佛並施捨貧病。另一說為從先秦以來，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈；人民用五穀雜糧乾果豆類如：糯米，紅豆，松子，核桃，紅棗，桂圓...等煮粥，來祈豐收迎吉祥。母親總會根據她自己的經驗與在市面上買得到的材料，煮出一鍋香軟濃稠適口的臘八粥，吃過就讓人永遠不會忘記那臘八的特殊滋味！到了小年，農曆臘月23或24號，要祭灶王爺升天，父母在那天都會說那些有關的故事給我們聽，因此便只能想像而從未見過實際的祭拜儀式。

小年過了以後，全家就越顯得忙碌；父親總是負責外邊的採買。小時候練過功的父親，魁梧有力，騎著腳踏車一趟一趟的從市場買回雞鴨魚肉蔬果花卉鞭炮供品...等過年吃喝玩樂的東西，而廚藝特棒的母親則在內煮蒸燜燉炸炒煎烤的做著一道一道的大菜。每年除夕那天下午，有一件較特別的事便是觀看父親在春聯紙上，行雲流水般的揮毫著他最拿手的書法，那真是一種莫大的享受，總是在那個當下心中湧起對父親才藝無限的敬佩！寫完後，大家幫著貼春聯；春聯一貼新年的氣氛立刻濃了起來！直到如今仍對父親在世時我們家每年都能有自己特色的春聯而驕傲！

除夕的晚上大家圍坐在一桌無以復加的美味豐盛的大餐旁，享受著美食，享受著親情，浸浴於完全歡樂，完全的人與人互動的氣氛中，絲毫不用分心於其他的如電視，電腦，手機等如今人人黏著於中的電子類器物上。興奮愉悅，高潮迭起的年夜大餐吃完後，我們五個孩子排排站好給父母鞠躬拜年，恭祝父母身體健康新年快樂，然後父母便發給每人壓歲錢紅包，也祝福我們新的一年學業進步心想事成。手中有了壓歲錢，大家就開始玩撲克牌，大富翁...等遊戲；各家孩子們也開始串門子，相邀到外面放各式各樣的鞭炮，好不熱鬧！再晚一點母親便開始包餃子，女孩子們都會幫母親一起包；在當晚要吃的餃子中有一個是塞進了一枚一毛錢硬幣的餃子，誰吃到誰來年就會特別好運！當午夜十二點來臨時，幾乎每家都出來放一長串的鞭炮，那種震耳欲聾，壯觀震撼的氛圍，就是最具特色的過年氣氛！在鞭炮聲仍不絕於耳的時候已經聽到左鄰右舍互道恭喜的拜年聲了，因為一過了午夜十二點便是新年便可以拜年了！

孩子們進進出出盡情的享樂，也盡量的熬夜；有一種說法，除夕夜孩子熬的越晚越能為父母增壽，但到了一、兩點吃完了象徵元寶的餃子後，還是會被父母勸去睡覺。而每年的大年初一，父親總是最早起床的；他早起是為了要準備一大盤象徵著各方面都能年年高的年糕讓大家在年初一早上都能吃個過癮，圖個吉利！他把大塊的年糕切成小長方形塊，每塊都沾滿了蛋麵漿，然後在平底鍋中小火慢慢煎，煎到兩面金黃，便可起鍋。外皮微酥，裡面柔軟的父親的拿手煎年糕真是太令人懷念了！大年初一起床第一件事便是孩子給父母拜年，然後開始吃象徵吉祥的煎年糕與煎餃子，之後就開始了熱鬧的拜年活動，一直延續好幾天。

那時每年過年到處都聽得到的過年歌的歌詞所形容的過年景象，幾乎完全就是那時過年的描述；“正月初一頭一天，家家戶戶過新年，大街小巷懸燈彩，炮竹響連天...換上新鞋和新衣...一起去拜年...”, “每條大街小巷，每個人的嘴裡，見面第一句話，就是恭喜恭喜...”。在我們住的學校的教職員宿舍區裡，每年過年初一到初五，幾乎每家都會出門挨家挨戶給所有其他的家庭拜年，因此恭喜聲便從早到晚此起彼落；大人們的喧嘩祝福聲，孩子們的嬉笑玩樂聲，不絕於耳的鞭炮聲...讓過年氣氛濃郁非常。

那樣人性化的過年氛圍已再難尋覓，...往事只能回味了！電子化的過年型態只有越演越烈不知伊於胡底？！

幾張近照

雪沒的人行道

波士頓華埠一所中文學校的新年同樂會

新年同樂會給小朋友看的舞獅

住處附近厚雪覆蓋的人行道

Boston Common的地鐵綠線入口

美國最有歷史的公共公園Boston Common裡寒雪蕭瑟的景象

回看來時路 前眺未知處 （二十七）

對於四、五零年代出生，五零年代又曾住在台灣中南部的人來說，一九五九年“八七水災”的慘況大概仍記憶猶新！

記得水災當天，清晨迷迷糊糊醒來要下床穿拖鞋時，兩腳竟一下杵在了深及膝蓋的水裡，驚詫之餘，只見滿屋子都是水，再看外邊，整個學校操場上一片汪洋，景象恐怖；拖鞋老早不知漂到哪去了！家家此起彼落的驚叫聲，忙亂的搶救著每間屋子泡在水裡的東西。

那個在日本南方海面名艾倫的颱風，因為藤原效應把東沙島附近的熱帶低氣壓引進臺灣，形成強大的西南氣流，引發暴雨，造成嚴重水災；受災範圍包括臺灣所有的農業區域。實際受災面積達1365平方公里，房屋全倒兩萬七千多戶，半倒一萬八千多戶。三十餘萬人受災，死亡六百多人，失蹤四百多人...總損失竟達37億元；在那個年代那個數字是極為龐大的，竟佔了前一年國民所得總值約12％。

記得當時水災的水退得相當的慢，但當全退去後除了滿目瘡痍，泥漿遍佈，各種動物的死屍更令人觸目驚心；溺斃的雞鴨鵝羊豬...隨處可見；最令我記憶深刻的卻是滿地大大小小翻白肚的各種魚類，虱目魚，吳郭魚，鯉魚...等。這些被洪水沖出魚塭的養殖魚是多少農戶辛勤工作，賴以為生的珍貴資產，竟一夕之間完全化為烏有！更別說其他眾多損失殆盡的農畜產品！大自然突如其來的殘酷打擊，渺小的人類是毫無招架之力的！除了默默承受還能做什麼呢？

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在嘉義新港鄉住的那段期間，還有一樁災難事件也是至今一憶及仍令人唏噓不已！

一九六一年七月九號，一班從雲林北港開往嘉義市的嘉義客運的大巴，在民雄鄉火車站南邊的縱貫鐵路平交道與一班火車快車相撞，當場死亡四十八人，重傷二十八人；是嘉義縣空前的大車禍。這個悲慘的車禍因為牽連到我的一位同班同學及一位學校頗受學生愛戴的音樂老師，因此當時那種吃驚震撼的場景仍深留腦際！

那時的新港鄉有兩位洪姓的名醫，兩位醫生的女兒都是我的同班同學；其中一位的母親便過世於這次的車禍；另外一位便是新港國小的一位音樂老師；這位蔡姓老師教課時總是精神百倍，希望能激發出學生的潛能；尤其在指揮合唱團時，那種投入的神情與賣力的動作，讓許多學生深受其身教所影響。那天當車禍的消息傳來時，全校得知我們敬愛的那位蔡老師和洪姓同學的母親都身亡於這次車禍，那種驚詫與震撼，真難以筆墨形容！看見那位洪姓同學，迅速收拾書包，離座趕回家的身影；全班同學只能靜默僵住，但內在思緒卻狂飆亂竄不能打理；老天是為了什麼要奪走這麼小的孩子的摯親呢？朝夕相處的同班同學突遭這種重擊，所有周圍的人卻是如此的無助！心痛欲問蒼天，蒼天又能如何回應呢？！

同學母親出殯那天，許許多多鄉民與同校同學都出到路邊送她最後一程。洪姓同學與妹妹披麻戴孝在送葬隊伍中像是無法邁開腳步，還需有人一路扶持，讓路邊的老師同學與鄉民都止不住的熱淚盈眶！人間悲劇莫此為甚！

都有福

這幾天在波士頓的美國東海岸一家亞洲連鎖超市－金門超市買了一次菜，被送了一份新年月曆，看著覺得朝氣蓬勃，福氣充盈，因此想以此幅好圖祝福所有親朋好友以及本版讀者，新的一年大家都能招福得福，健康如意！！！

回看來時路 前眺未知處（二十六）

近十年情誼的一位陳姓好友，非常機靈好動又有點頑皮。是我進入新港國小不久，不知怎的也許是好奇也許是個性，她常常就會主動的過來幫我這個生疏的轉學生；而很快的我們便變成知心的好朋友。她家是一個非常典型的傳統在地的農戶，在和她與她的家庭頻繁的接觸中，我體驗過台灣鄉下在那個年代一年四季農事的運作，也自其中獲得過無法衡量的農家生活樂趣。

在台灣鄉下傳統的農村家屋，比較多的是三合院，呈“ㄇ”型，但她們家是沒有右邊的護龍（對正廳而言在右手邊）那排房子，因此是 “┐”型。房子前邊有一塊不算小的土質空地，暫且稱之為前院；前院與馬路之間有竹籬相隔，有個很寬，對開也是竹子的，面向馬路的大門。院內屋旁有一棵大樹，樹下常常看到的是她們家的那輛牛車和那頭水牛在休息或在咀嚼草料。面對正廳，左邊的是她父母的臥房，右邊的則照著順序，大哥大嫂的，二哥二嫂的，在直角角落的那間是廚房，再來便是姐姐和她的臥房，及儲藏間，農具間。進入正廳面對的是高置的神佛雕像，下一層是祖宗排位，再下來便是一個紅亮厚重放置祭拜供品的供桌。從正廳裡，向左向右都有門，好像房房都是相通的。記得常常放學後，她們家人仍在外務農，她便帶著我去她家玩，從正廳穿過大哥二哥的房，來到廚房，廚房裡一個大鋁壺裡好像永遠都有大麥茶，她總是用飯碗倒一碗大麥茶請我喝，有時還會請我吃一塊發糕或“昂姑貴”（紅糯米餅）～～ 一種糯米做的包有紅豆沙約大人手的大小，像一片土司的厚度，上面塗有紅色顏料，下面墊的是香蕉葉子的一種喜慶糕點，又軟又甜，極為好吃。極為好吃是那個年代鄉下的糕點，糯米就是純糯米，紅豆沙就是純紅豆沙，不攙任何添加物；因為純正所以非常好吃，令人異常懷念！

從搬到新港鄉後的五六年間，我親眼見過她們家的大哥，二哥娶媳婦，以及姐姐出嫁的喜慶儀式與活動。記得很清楚，大嫂二嫂剛娶進來時，都是滿清秀婀娜的年輕姑娘，可沒多久就變了一個人。她們不但天天下田做農，家裡的事也得做，期間還懷孕生子...；讓她們很快就變成又粗壯又蒼老的樣子。記得一個畫面：大嫂或二嫂或兩個一起，在屋前空地上，把用牛車載回來的乾甘蔗葉及乾稻草等，熟練快速的抓出一小束，一捲再捲，然後中間用一條葉子一繞一夾，便變成一個像蠶繭狀約排球大小的乾草團；左邊抓草，綁好，往右邊一丟，不一會兒右邊就壘出如小丘般的乾草團堆。這些草團在廚房扮演很重要的角色－爐灶中起火用。有的時候也扮演完全燃料的角色。她們飛快的做著這個動作，很可能是孩子等著餵奶，廚房等著端出晚飯，水缸等著注水...，沒完沒了田裡的和家裡的工作，讓她們很快變了樣。同學全家除了母親和同學不用下田，其他所有的人無論風雨冷熱都得天天辛苦的在田裡工作；沒有親眼看過農家的勤苦，大概無法真正體會“誰知盤中飱，粒粒皆辛苦”的深意！

嘉南平原上在那個年代最常見的農作物，除了稻穀就是甘蔗了！一望無際的甘蔗田處處可見，而絕大部份都是製糖甘蔗。普通食用甘蔗較粗是暗紅色的外皮，而製糖甘蔗則較細外皮是淺黃帶一點淺綠色。在鄉村的路上看見水牛或黃牛拉的一車車落的高高的製糖甘蔗，不疾不徐的走著是司空見慣。因為在那時糖是換取外匯非常重要的外銷產品，因此製糖甘蔗就變成珍貴的原料。政府訂有非常嚴格的法律，絕對不可私自販售或食用。在鄉村連小孩子都知道那嚴重性，因此從未見過誰拿著一根製糖甘蔗在啃嚼著。而我這位同學很可能是全台灣蔗農唯一一個偷過一根製糖甘蔗的人。

她常帶我去她們家的田裡玩，記得一次她壯著膽子在瓜田裡“偷”了一個黃皮香瓜，問我要不要吃，我雖然想吃但覺得怎麼從田裡摘起來不洗就吃？我沒要。她卻不管，在衣服上划幾下就自己吃起來。不能在田裡直接取食農作物好像也有不成文的規定，否則她不應該“偷”的時候會那麼緊張！這香瓜不算什麼，另一次在路上碰到她自家裝得滿滿的製糖甘蔗的牛車經過，我們便得意興奮的跟在牛車後面有說有笑的，不料 她竟然抽出一根甘蔗，讓我大吃一驚，現在想來都還搞不清楚她當時是故意還是無意的；坐在牛車前趕牛的家人當然看不到車後邊發生了什麼事。她拿著甘蔗抓著我就跑，很怕被人發現，也不知後來她哪弄來一把鐮刀，記得好像在誰家的後院，她用鐮刀費力的削了一段皮，給了我一小段讓我嚐嚐滋味，我只覺得這種甘蔗雖然很甜但纖維很粗很難咬斷。她這樣做不知是覺得好玩，還是逞能，還是要我這個城市來的土包子開開眼界？反正在那段期間有這樣一位聰明調皮的好朋友，帶給過我多少農村生活的樂趣！到現在還覺得非常幸運。只可惜後來與她失聯，只能在記憶中回味當初有趣的點點滴滴！